En Images Le Mas d'Issoire : maison provençale et cuisine du terroir

Par Ornella Dallery, le 16 juin 2011

Au coeur de la campagne Ardéchoise, ce Mas ancien est isolé sur une colline, à l'abri des regards. Il a été restauré dans la plus pure tradition, par le propriétaire Bernard Bouchault. Jardin verdoyant et déco de type provençal s'associent à une cuisine du sud, riche de produits frais du marché. Un lieu calme et authentique à découvrir, récemment testé par un de nos correspondants.

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© Le Mas d'Issoire

Les asperges

Le Mas d'Issoire propose une cuisine simple avec des produits du marché et souvent bio : "C'est vrai que nos hôtes semblent se régaler et ce qu'ils apprécient aussi c'est de manger au calme sur la terrasse, poursuivre la soirée tranquillement devant une verveine du jardin ou des cerises à l'eau de vie macérées au soleil tout l'été".