Visité par Chambre à Part

The Gentle Gourmet

21 Rue Duret 75016 Paris

Accueil: 06 45 02 29 20 - Accueil: 01 45 00 46 55

à partir de 155 € Chambre d'hôtes Site web officiel

100% vegan

Visité par Elisabeth, correspondant Chambres à part, le 15 juillet 2009

A quelques minutes à pieds de l'Etoile et du Champs de Mars, dans un immeuble des années 1930, la famille Brown-Pivan propose une chambre avec table d'hôte unique en son genre : la seule sur Paris à proposer un service entièrement vegan (végétalien). Déborah, cuisinière et jardinière, Alexandre, son fils, guide et conférencier et Caroline, sa fille, ardente défenseur du droit des animaux sont vegans et, en tant que tels, ne consomment ni les animaux ni leur production (lait, miel, oeufs etc.), ils n'utilisent pas non plus les produits dérivés des animaux (comme le cuir par exemple). Le véganisme est une philosophie de vie basée sur le respect des animaux et de l'environnement. Végétariens, vegans, végétaliens, personnes souffrant d'allergies alimentaires et tous ceux qui sont intéressés par ce mode de vie sont les bienvenus au Gentle Gourmet.

La déco est contemporaine aux couleurs douces ou pepsy selon les pièces, quelques meubles art déco sont joliment mis en valeur. La chambre aux draps biologiques, spacieuse et meublée dans les tons clairs, possède une salle de bain privée... avec des produits de toilette vegan !

The Gentle Gourmet propose en table d'hôtes sur réservation (pour les clients de la chambre mais pas seulement) une cuisine qui vise le 100% bio et utilise de préférence des produits locaux et/ou équitables, et propose également des brunch et des pique niques à emporter.

A noter les livres d'art laissés à disposition et les petits clins d'œil animaliers dans les cadre photos.

Pourquoi le choisir ?

Pour profiter d’un endroit calme et insolite au coeur de Paris. Pour découvrir le veganisme.

Pourquoi ne pas le choisir ?

Carnivores et allergiques à l'écologie s'abstenir.

3 questions posées à : Deborah Brown Pivain

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« J'aime accueillir et je voulais offrir un service vegan. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« J'avais une chambre d'hôte en Normandie. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Ni l’un ni l’autre, je suis disponible et je m’adapte aux envies et aux besoins des hôtes. »

Informations pratiques

Adresse

Tarifs à partir de 155€*

Conditions de réservation/annulation

  • Arrhes : 50% d'une nuitée
  • 8 jour avant : pas de frais

Moyens de paiements

  • Carte de crédits
  • Chèques
  • Chèques vacances

* Ch. double 2 personnes, basse saison

Informations pratiques

Adresse

Caractéristiques

Caractéristiques des chambres

  • Baignoire oui
  • Chambre avec balcon non
  • Chambre équipée handicapés oui
  • Coffre en chambre non
  • Couette oui
  • Douche non
  • Fax dans la chambre non
  • Fer / planche à repasser oui
  • Lecteur CD non
  • Lecteur DVD oui
  • Lits jumeaux non
  • Lits king size oui
  • Mini bar non
  • Sanitaires communs non
  • Sèche-cheveux oui
  • TV oui
  • Wi-Fi en chambre oui

Caractéristiques du lieu

  • Accès handicapés non
  • Spa non
  • Air conditionné non
  • Pension complète oui
  • Massage non
  • Chef étoilé/distingué non
  • Jardin non
  • Cheminée non
  • Parking non
  • Accès internet WI-Fi oui
  • Bar non
  • Boutique cadeaux non
  • Coffre-fort non
  • Equipe multilingue oui
  • Terrasse non

Développement durable, nature, prestations vertes

  • Construction HQE non
  • Restaurant bio oui
  • Produits d'entretien écologiques oui
  • Toilettes sèches non
  • Energies renouvelables (solaire, éolienne, géothermie) non
  • Location vélos non
  • Récupération eaux de pluie non
  • Autre oui
  • Construction matérieux origine naturelle non

Enfants

  • Chaises hautes non
  • Baby-sitting possible non
  • Jeux pour enfants non
  • Menu enfants non
  • Garderie non

Publics spécifiques

  • Animaux oui
  • Chambres exclusivement NON fumeur oui
  • Lieu exclusivement NON fumeur oui
  • Salon fumeur non

Caractéristiques spécifiques Gîtes

  • Jeux de société oui

Photos du propriétaire (2)

Photos du correspondant (11) : Elisabeth

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