3 questions posées à : Paul JEANNET

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Nous avions envie de quitter Paris, retrouver la nature, de changer de vie, de faire quelque chose comme on le voulait, dans la simplicité. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« À Paris j'étais concepteur rédacteur puis directeur artistique dans le domaine de la publicité et de l'événementiel.

»

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Tout dépend des affinités qui se créent, mais nous sommes très respectueux du choix de nos clients qui sont la plupart du temps très indépendants. »