Visité par Chambre à Part

Les Sources de Caudalie

Chemin de Smith Haut-Lafitte 33650 Martillac

Accueil: 05 57 83 83 83 - Fax accueil: 05 57 83 83 84

à partir de 200 € Hôtel Site web officiel

Maison de campagne chic sur la route des vins

Visité par Julie, correspondant Chambres à part, le 31 août 2009

Contexte

Après le rachat en 1991 du prestigieux Château Smith Haut-Lafitte par ses parents Florence et Daniel Cathiard, Mathilde Cathiard-Thomas fait une rencontre décisive, alors qu’elle fait visiter le domaine viticole de ses parents. Un responsable en pharmacologie leur demande ce que vont advenir les pépins de raisins, déchets de l’exploitation viticole, ô combien précieux, pour leurs bienfaits et vertus sur la jeunesse de la peau, notamment grâce à leur teneur en polyphénols. L’idée est lancée, et après des recherches pour stabiliser la précieuse molécule, naissent les cosmétiques Caudalie en 1994. Quelques temps plus tard, Mathilde et son époux Bertrand décident d’exploiter la source d’eau chaude puisée à 540 m qui se trouve sur le domaine familial et d’associer ses bienfaits aux produits de leur marque. En 1999 naît le premier spa de vinothérapie et en 2001 la cadette de la famille, Alice Cathiard-Tourbier, avec son mari prennent la direction de l’hôtel, les Sources de Caudalie, créé de toutes pièces à l’emplacement d’anciennes vignes. Comptant à l’origine 29 chambres, le complexe s’agrandit en 2001 avec 20 chambres supplémentaires (la Grange au bateau).

Situation

Au cœur des vignes, face au prestigieux château Smith Haut-Lafitte.

L'endroit

Dans un écrin de verdure étudié et paysagé, les bâtiments s’organisent autour d’un petit étang artificiel surplombé de trois grands arbres, comme s’ils avaient toujours existé. Pourtant ce complexe hôtelier est sorti de nulle part, en 1999. Le charme de l’ancien, avec des poutres et des colombages, parfois plus que centenaires qui portent les marques du temps, donnent l'aspect d’une vieille propriété avec sa maison de maître et ses dépendances. Des sculptures contemporaines rythment le paysage. Et le spa, la piscine, le jacuzzi ou le golf s’intègrent parfaitement dans le complexe et dans le paysage planté de vignes.

Les Sources de Caudalie ont pour ambition d’être la maison de campagne chic de tout un chacun. Ambiances chaleureuses avec des lumières tamisées, meubles de nos grand-mères, petits coins détente, avec des fauteuils et canapés clubs, cheminée, et souvenirs de toutes sortes accrochés aux murs.

Chambres

Les chambres, aux lits généreux et aux salles de bain confortables, sont presque toutes ouvertes sur l’extérieur par des petites terrasses, intimistes, qui font le lien entre les deux espaces.

Décoration

De classique à très classique, avec des matériaux locaux ou luxueux. Bois, marbre, drapés, ardoise, bois flotté. Les thématiques des bâtiments, créés de toutes pièces à partir de matériaux anciens, renvoient à l’histoire locale : les vignes (la Bastide des Grands Crus), la pêche (la Grange au Bateau), l’histoire coloniale entre Bordeaux, la Grande-Bretagne et les Indes (le Comptoir des Indes), les cabanes tchanquées du bassin d’Arcachon (l’Île aux Oiseaux), le lièvre, animal nuisible pour les viticulteur et clin d’œil des propriétaires à une sculpture érigée entre l’hôtel et le domaine viticole (la Maison du lièvre) ou encore les séchoirs à tabac (le Spa). Les propriétaires ont passé plus d’un an à chiner un mobilier adapté à ces différents thèmes.

Clientèle

Essentiellement des couples, de tous âges, de tous sexes. Quelques groupes. La clientèle est française mais aussi étrangère : Américains, Japonais, Russes, Anglais. Peu d’enfants car le lieu n'est pas très adapté.

Prestations

Ce 5 étoiles n’est pas guindé et laisse une impression de décontraction. Le personnel est très présent (plus de 100 personnes travaillent sur le site à l’année, entre l’hôtel et le Spa) mais très discret ou convivial en fonction des situations. Des produits Caudalie sont à disposition dans la chambre, et on y trouve également des menues attentions dignes d’un hôtel de luxe : mot personnalisé des propriétaires, nécessaire à couture, chaussons, papier à lettre et carnet de notes, coffre-fort.

Restauration

Le Restaurant La Grand'Vigne : Nicolas Masse, ancien étoilé, dans son ex-restaurant à St Jean de Luz, y propose une cuisine "paysan chic, guidée par le respect du produit et du terroir". L'Auberge La Table du Lavoir offre une carte plus accessible dans une halle à l'ancienne reconstruite pierre par pierre.

Divers

Langues parlées : anglais - espagnol

Pourquoi le choisir ?

Déconnection du monde urbain, à seulement 15 minutes de Bordeaux.
Parce que c’est un 5 étoiles qui offre un luxe décontracté.
Pour les amoureux du vin, un pied à terre sur la route des vins !

Pourquoi ne pas le choisir ?

Peu adapté aux vacances avec des enfants. Ils sont tolérés, mais difficile de leur demander de respecter le silence et la quiétude ambiante.
Les plus pointilleux des clients habitués des 5 étoiles pourront relever quelques défauts (mégots de cigarette sur le sol d’une terrasse, verre mal séché, baignoire légèrement abimée ).

2 questions posées à : Irène Arrouch

Quel type de clientèle peut-on croiser dans votre hôtel ?

« Notre clientèle est française à 80%, ensuite nous recevons des Américains, des Anglais et des Suisses. »

Quelle chambre recommanderiez vous à un jeune couple ? Pourquoi ?

« Sans hésitation "L' île aux Oiseaux", vraiment adaptée au voyages de noces. »

Informations pratiques

  • Les Sources de Caudalie (Hôtel)
  • Chemin de Smith Haut-Lafitte
    33650 Martillac
  • Tel: 05 57 83 83 83
  • Site Web Officiel
Adresse

Tarifs à partir de 200€*

Conditions de réservation/annulation

  • Arrhes : 30% du montant de la réservation
  • 15 jours avant : arrhes conservées pendant un an
  • 3 jours avant : arrhes conservées

Restauration

  • Petit-déjeuner : 22 €

Moyens de paiements

  • Carte de crédits
  • Chèques

* Ch. double 2 personnes, basse saison

Informations pratiques

  • Les Sources de Caudalie (Hôtel)
  • Chemin de Smith Haut-Lafitte
    33650 Martillac
  • Tel: 05 57 83 83 83
  • Site Web Officiel
Adresse

Caractéristiques

Caractéristiques du lieu

  • Cheminée oui
  • Accès handicapés oui
  • Massage oui
  • Piscine oui
  • Spa oui
  • Parking oui
  • Accès internet WI-Fi oui
  • Chef étoilé/distingué oui
  • Air conditionné oui
  • Jardin oui
  • Pension complète oui
  • Accès internet Filaire oui
  • Bar oui
  • Boutique cadeaux oui
  • Coffre-fort oui
  • Equipe multilingue oui
  • Groupes oui
  • Terrasse oui

Caractéristiques des chambres

  • Baignoire oui
  • Chambre avec air conditionné oui
  • Chambre avec balcon oui
  • Chambre équipée handicapés oui
  • Couette non
  • Lecteur DVD oui
  • Lits king size oui
  • Mini bar oui
  • Sèche-cheveux oui
  • TV oui
  • Wi-Fi en chambre oui

Caractéristiques spécifiques Hôtels

  • Centre d'affaires oui
  • Restaurant oui
  • Salle de sports oui
  • Service de pressing oui
  • Voiturier oui

Enfants

  • Chaises hautes oui
  • Piscine acceptant les enfants oui
  • Baby-sitting possible oui
  • Menu enfants oui
  • Lit parapluie disponible oui

Publics spécifiques

  • Animaux oui
  • Chambres exclusivement NON fumeur oui
  • Lieu exclusivement NON fumeur oui

Développement durable, nature, prestations vertes

  • Produits d'entretien écologiques oui

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