Visité par Chambre à Part

Le Barrème

3 Rue Barrème 13200 Arles

Accueil: 04 90 96 42 16 - Fax accueil: 04 90 43 93 62

à partir de 125 € Chambre d'hôtes Site web officiel

Chambres et restaurant gastronomique au coeur d'Arles

Visité par Pascale, correspondant Chambres à part, le 11 juin 2009

Cet ancien hôtel particulier du XVIIè siècle en plein centre historique d’Arles, à deux pas des arènes, est une histoire de famille. Agnès, la mère, s’est occupée de la décoration qu’elle a voulue résolument contemporaine et minimaliste, le béton ciré côtoie le bois et la pierre. Les luminaires choisis tamisent cette ambiance épurée. Le Barrème propose donc 4 chambres et une suite, sur deux étages. Au rez-de-chaussée, sur la terrasse ombragée, un restaurant gastronomique, où le jeune chef lyonnais, Olivier Vericel, fils de la maison, qui à travaillé chez de grands noms tel Guy Lassausaire à Lyon ( 2 étoiles au Michelin), propose une cuisine inventive autour de produits du terroir. On peut citer le filet de taureau jus au thym avec sa poêlée gourmande et son gratin dauphinois aux cèpes dans les plats salés, ou encore l'entremet mangue mousse noix de coco fourré passion sauce chocolat noir côté desserts. La carte des vins fait la part belle à la région avec de petits producteurs jugés très prometteurs. Certain soirs d’été le restaurant se mue en bar lounge.

Pourquoi le choisir ?

Pour visiter Arles et la Camargue, participer à la feria et profiter d'un bon restaurant.

Pourquoi ne pas le choisir ?

Si on veut avoir un point avec vue ou être au bord de la mer. Pour les personnes handicapées également, le lieu n'est pas adapté, plusieurs étages à monter selon les chambres

3 questions posées à : Agnès Cabin - Duivon

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Le plaisir d'accueillir les gens et de les recevoir chez moi. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« J'étais et je suis toujours chef d'entreprise. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Un peu les deux, je pense qu'il faut savoir s'adapter selon les envies de chacun. »

Informations pratiques

Adresse

Tarifs à partir de 125€*

Conditions de réservation/annulation

  • Acompte : 30 % de la réservation
  • 8 jours avant : totalité de l'acompte

Moyens de paiements

  • Carte de crédits
  • Chèques

* Ch. double 2 personnes, basse saison

Informations pratiques

Adresse

Caractéristiques

Caractéristiques du lieu

  • Piscine non
  • Air conditionné oui
  • Chef étoilé/distingué oui
  • Jardin N.C.
  • Pension complète non
  • Parking oui
  • Accès handicapés non
  • Cheminée non
  • Massage oui
  • Spa non
  • Accès internet Filaire oui
  • Ascenseur non
  • Bar oui
  • Boutique cadeaux non
  • Coffre-fort non
  • Equipe multilingue oui
  • Groupes oui
  • Location lieu ou salle de réception oui
  • Terrasse oui
  • Vente de produits locaux non

Caractéristiques des chambres

  • Baignoire oui
  • Chambre avec air conditionné oui
  • Chambre avec balcon non
  • Chambre équipée handicapés non
  • Coffre en chambre non
  • Couette oui
  • Douche oui
  • Fax dans la chambre non
  • Fer / planche à repasser non
  • Lecteur CD non
  • Lecteur DVD non
  • Lits jumeaux oui
  • Lits king size oui
  • Mini bar non
  • Sanitaires communs non
  • Sèche-cheveux oui
  • TV oui

Développement durable, nature, prestations vertes

  • Produits d'entretien écologiques oui
  • Toilettes sèches non
  • Energies renouvelables (solaire, éolienne, géothermie) non
  • Location vélos oui
  • Récupération eaux de pluie non
  • Construction HQE non
  • Restaurant bio non
  • Construction matérieux origine naturelle oui

Enfants

  • Chaises hautes oui
  • Piscine acceptant les enfants non
  • Baby-sitting possible oui
  • Jeux pour enfants oui
  • Menu enfants oui
  • Garderie non
  • Lit parapluie disponible oui

Publics spécifiques

  • Animaux oui
  • Chambres exclusivement NON fumeur oui
  • Lieu exclusivement NON fumeur oui
  • Salon fumeur non

Photos du correspondant (9) : Pascale

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