Visité par Chambre à Part

La Fernande

Champ Rambaud 05200 Baratier

Accueil: 04 92 43 81 13

à partir de 73 € Chambre d'hôtes Site web officiel

Eté comme hiver, une ancienne ferme et une vraie démarche écolo entre lac et montagnes

Visité par Boris, correspondant Chambres à part, le 6 septembre 2009


Les propriétaires, l'historique du lieu
Au décès de la Fernande, une vieille femme du village, son domaine, composé d’une maison en ruines et de terres agricoles a été mise en vente. C’est un peu par hasard que Pierre, enfant du village qui avait toujours connu la Fernande a décidé de racheter cette maison dont personne ne voulait, ne reculant pas devant les années difficiles qui l’attendaient pour réussir à la payer. Quelques années plus tard il a rencontré Luisella et ensemble, ils ont travaillé d’arrache-pied pour faire de ce taudis (ce sont Pierre et Luisella qui le disent !) une grande maison d’hôtes dont ils sont fiers aujourd’hui.

Le quartier, la situation
Elle se situe dans le parc national des Ecrins et à proximité des stations de sports d'hiver (Les Orres). Un peu en retrait du village de Baratier, la Fernande offre une vue plongeante (depuis le jardin) sur le lac de Serre-Ponçon et les montagnes des Hautes-Alpes. .

Le lieu
Une ancienne ferme en pierres donc, entièrement rénovée dans un style local et épuré. Les propriétaires, très attachés à la cause environnementale et à la préservation du patrimoine de cette région, ont utilisé des matériaux locaux et écologiques pour transformer la bâtisse. leur implication dans la cause environnementale s'observe dans les moindres recoins de la maison : sur le toit des panneaux voltaïques, des murs isolés avec de la laine de bois, à table des produits bio, des projets de récupération de l'eau de pluie et une labellisation "Ecogîte" en cours.

Aujourd'hui, la (très) grande pièce commune, par laquelle on entre surprend par son immense voûte en pierre. On n’en trouvera pas de photos, Luisella et Pierre réservent à leurs hôtes la surprise ! A l'extérieur, un mélange d'alpages et de jardin bucolique avec vieux outils agricoles comme une charrue.

Les chambres
Spacieuses et claires elles disposent toutes d’un balcon ou d’une terrasse privative. Chacune à sa couleur et son style.

la déco
La décoration épurée fait la part belle au bois (récupéré de la charpente de la maison lors de sa transformation) sculpté, art populaire local, et à la pierre (du coin évidemment !).

La clientèle
Des sportifs l’été comme l’hiver (sports d'hiver, vélo, activités aquatiques), des familles, hors saison des gens qui apprécient le coin lorsque les grandes chaleurs sont passées et les touristes repartis.

La restauration
Le petit déjeuner réunit tous les hôtes autour d'une grande table sous la voûte de la pièce principale ou dans le jardin. On y déguste des produits locaux et même maison (confitures, cakes) et/ou bio. Les lundis, mercredis et vendredis soir, Luisella propose, sur demande, une table d'hôtes, dont le menu est également composé de produits locaux (notamment l'agneau Bio élevé à la ferme).

Pourquoi le choisir ?

Les personnes sensibles à la cause environnementale apprécieront la démarche écologique de Luisella et Pierre, de la nourriture à la rénovation de la maison, en passant par leur activité d'agriculteurs biologique. Pas mal de choix pour les sportifs été comme hiver entre les activités nautiques sur le lac de Serre-Ponçon, le parachutisme, les sports d'hiver, la randonnée, le vélo.

Pourquoi ne pas le choisir ?

Night clubbers s'abstenir, ici c'est plutôt calme : balades, bonne table et sommeil réparateur.

3 questions posées à : Bollot Luisella

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Nous aimons le contact, nous avions envie de partager cette maison que nous avons restaurée nous même, et notre région. Nous avons mis beaucoup de temps et d'énergie dans ce projet qui est celui de toute notre vie. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« Nous sommes tous les deux agriculteurs biologiques, nous avons une exploitation Ovine. Nous sommes également moniteurs de ski. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Cela dépend de nos hôtes. Nous ménageons des instants que nous passons avec eux, au petit déjeuner, ou pour l'apéritif par exemple, car souvent les gens découvrent les chambres d'hôtes et la région, ils apprécient l'échange et nous sommes fiers de partager notre chance de vivre de cette façon, dans ce cadre exceptionnel. En contrepartie nous gardons des instants pour vivre notre vie de famille. »

Informations pratiques

Adresse

Tarifs à partir de 73€*

Conditions de réservation/annulation

  • Acompte : 25% de la réservation
  • Dernier moment : totalité de la réservation, sauf si la chambre est relouée
  • Quelques jours avant : acompte si chambre pas relouée

Moyens de paiements

  • Carte de crédits
  • Chèques

* Ch. double 2 personnes, basse saison

Informations pratiques

Adresse

Caractéristiques

Caractéristiques du lieu

  • Massage non
  • Piscine non
  • Spa non
  • Parking oui
  • Accès internet WI-Fi oui
  • Air conditionné non
  • Chef étoilé/distingué non
  • Jardin oui
  • Pension complète non
  • Accès handicapés non
  • Cheminée oui
  • Accès internet Filaire oui
  • Ascenseur non
  • Bar non
  • Boutique cadeaux non
  • Coffre-fort non
  • Equipe multilingue oui
  • Groupes oui
  • Location lieu ou salle de réception non
  • Terrasse oui
  • Vente de produits locaux non

Caractéristiques des chambres

  • Baignoire oui
  • Chambre avec air conditionné non
  • Chambre avec balcon oui
  • Chambre équipée handicapés non
  • Coffre en chambre non
  • Couette oui
  • Douche oui
  • Fax dans la chambre non
  • Lit Queen size oui
  • Lits jumeaux oui
  • Lits king size oui
  • Sanitaires communs non
  • Sèche-cheveux oui
  • TV non
  • Wi-Fi en chambre non

Développement durable, nature, prestations vertes

  • Location vélos non
  • Toilettes sèches non
  • Energies renouvelables (solaire, éolienne, géothermie) oui
  • Construction HQE non
  • Récupération eaux de pluie non
  • Produits d'entretien écologiques oui
  • Restaurant bio oui
  • Construction matérieux origine naturelle oui

Enfants

  • Chaises hautes oui
  • Piscine acceptant les enfants non
  • Baby-sitting possible oui
  • Jeux pour enfants oui
  • Menu enfants non
  • Garderie non
  • Lit parapluie disponible oui

Publics spécifiques

  • Animaux non
  • Chambres exclusivement NON fumeur oui
  • Lieu exclusivement NON fumeur oui
  • Salon fumeur non

Vos avis sur La Fernande

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Recommandé par Orkka

"Un vrai coup de coeur"

par , le 19 octobre 2009

  • Accueil
  • Prix
  • Emplacement
  • Chambre
  • Silence

Beaucoup de points positifs pour cette maison d'hôtes : une situation idéale quelle que soit la saison - près du lac de Serre Ponçon, de la station des Orres, en pleine nature.... - une vrai démarche écolo de Pierre et Luisella et le plaisir d'un séjour dans une famille du coin, qui raconte avec plaisir ce lieu qu'elle aime vraiment.

Note
globale
18 /20

Un avis déposé est l’opinion subjective d’un utilisateur de Chambres à Part et non de Chambres à Part.

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