Contexte

L’hôtel est situé depuis plus d’un siècle dans cette maison bourgeoise du 112 rue de France, où George Sand et Alfred de Musset séjournaient déjà au 19^ème siècle. Une autre demeure, située au n° 122 de la même rue complète l'hôtel depuis quelques années, et propose un hébergement plus moderne, avec les mêmes prestations. Depuis plusieurs années, Isabelle Bolgert et Paul Bertier sont propriétaires du n°112 et du n°122 qu’ils ont entièrement rénovés (2008), tout en préservant le cachet de l’établissement.

Situation

L’hôtel se trouve à 5 minutes à pied du centre-ville de Fontainebleau, mais également à proximité de la forêt et de l’INSEAD, campus universitaire international. Cette situation permet à la clientèle de choisir entre la frénésie du centre-ville, ses bars et restaurants, la visite du château et/ou son parc, où se faire prêter un vélo de l’hôtel pour savourer le calme d’une balade en forêt. En outre, lors des manifestations hippiques (très fréquentes, Fontainebleau étant la capitale mondiale du cheval !) la Ville met à disposition des amateurs, une navette gratuite au départ du centre.

L'endroit

Deux imposantes maisons bourgeoises typiques de Fontainebleau. Une partie du (grand) parc de l’hôtel a été aménagée en parking accessible aux véhicules par un porche en pierres apparentes et les clients sont invités à rejoindre l’entrée en traversant ce jardin bucolique. L’hôtel dispose également d'une terrasse, d'un jacuzzi et de transats à disposition.

Chambres

On accède au n°122 (3 étoiles) par le petit salon et un escalier en bois (pas d’ascenseur), pour découvrir des chambres spacieuses et une suite "blanche", sous les combles, où les poutres apparentes se marient à la décoration contemporaine, mais chaleureuse.

Décoration

Le parti pris est clairement tendance (designe épuré, papiers peints graphiques et mobilier sobre et moderne.) au n°122, et plus classique (cheminées de marbre, parquets anciens et meubles chinés) au n°112. 

Clientèle

Le 122, rénové en 2008, est plus particulièrement recommandé pour une clientèle de jeunes couples ou business.

Au n°112 (2 étoiles), les vastes chambres du rez-de-chaussée sont propices à l’accueil des personnes âgées ou à mobilité réduite.

Restauration

Au rez-de-chaussée du n°122, le personnel discret, mais attentionné, propose aux clients un petit-déjeuner copieux sous forme de buffet, dans une salle à la décoration tendance illuminée par de grandes baies vitrées donnant sur le jardin.

En dehors de ce service, il est possible de commander un repas au service d’étage.