Visité par Chambre à Part

Domaine Pins Paul

4530 Avenue des Diables Bleus 06360 Èze

Accueil: 04 93 41 22 66 - Autre: 06 11 53 32 25

à partir de 130 € Chambre d'hôtes Site web officiel

Calme et vue exceptionnelle entre Nice et Monte-Carlo

Visité par Boris, correspondant Chambres à part, le 17 septembre 2010

On retient volontiers du Domaine Pins Paul sa vue exceptionnelle, ses deux piscines dont une nichée dans les pins et le lit rond de l'une de ses chambres, pour une expérience dépaysante et reposante.

Contexte

C'est en discutant avec leurs amis et voisins de La Bastide aux Camélias que Philippe et Marie-Josée on l'idée de se lancer dans l'accueil des hôtes. Après d'importants travaux de rénovation (un étage créé dans la tour notamment), les 4 chambres sont ouvertes aux hôtes.

Situation

On arrive à la maison, située en retrait du village très touristique d'Eze, par une petite route en épingle à cheveux qui n'apparait pas sur toutes les cartes ! Entre Nice et Monte-Carlo, le Domaine Pins Paul bénéficie d'un emplacement privilégié à 1/2 heure de l'aéroport, 15 min de Nice, 20 min de Monaco, près de l'Italie. Les possibilités de promenades et visites alentours sont quasi-infinies avec notamment : le village typique d'Eze, le Musée Océanographique de Monaco, les musées Matisse et Chagall de Nice, les Arènes de Cimiez, les jardins de Menton et de Vintimille, etc. 

L'endroit

Une grande bâtisse méditerranéenne entourée d'un jardin en restanques. Le bas de la maison est réservé aux propriétaires. On entre par le premier étage où se trouve le salon-salle à manger des hôtes donnant sur la terrasse remarquable pour sa vue, et la cuisine. Pour accéder aux chambres il faut ressortir de la maison.

Le jardin est divisé en plusieurs petits espaces, notamment la grande piscine et son solarium offrant, comme depuis la terrasse, vue sur Eze et la mer. Plus bas, nichée dans les pins une petite piscine, plus intime.

Chambres

La maison compte 3 chambres et une suite. Les chambres Cap Ferrat et La Revère sont les plus originales. Aménagées dans la tour, ces deux pièces rondes affichent un style contemporain, contrairement à la Chambre Fuon Roussa et à la Suite Saint Hospice, plus traditionnelles dans l'esprit. Toutes spacieuses (de 25 à 50 m2) elles bénéficient d'entrées indépendantes.

Décoration

Les pièces communes affichent une décoration classique - murs aux tons clairs, meubles anciens - ainsi que la chambre Fuon Roussa et la Suite Sainte Hospice. Les chambres de la tour, la Cap Ferrat et La Revère sont plus originale, plus tendances. Un lit rond à la tête de bois flotté dans une pièce toute ronde pour la Cap Ferrat, une conduit de cheminée transformé en tête de lit très moderne et un plafond en bois pour La Revère.

Clientèle

Une clientèle majoritairement étrangère, des couples surtout. Peu de familles car le Domaine est trop dangereux pour les enfants en bas âge.

Restauration

Pas de table d'hôtes, mais Philippe et Marie-Josée conseillent volontiers les bons restaurants alentours, quel que soit le budget.

Le petit-déjeuner est servi sur la terrasse ou dans la salle à manger. On prend le temps de discuter avec les maîtres de maison ou de lire les journaux du jour. Au menu viennoiseries, confitures, jus d'orange et salade de fruits maisons, pain, beurre, céréales, thé mariage, café...

Pourquoi le choisir ?

Pour la vue à 180° sur Eze et la mer. Pour la petite piscine sous les pins et la grande piscine avec vue. Pour la proximité de Nice, à l'abri de l'afflux touristique de masse. Pour le lit rond de la chambre Cap Ferrat.

Pourquoi ne pas le choisir ?

Un séjour en famille avec plusieurs enfants en bas âge n'est pas forcément idéal pour la tranquillité des autres hôtes. Le lieu peut également s'avérer dangereux pour les petits.

3 questions posées à : Philippe Ponnelle

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Je vis dans cette maison de famille depuis quarante ans. J'ai toujours aimé partager cet endroit, c'est donc naturellement que nous avons pensé à ouvrir nos chambres d'hôtes. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« Nous tenons également un magasin sur le port de Beaulieu, de matériel de bateau et de sportswear. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Deux approches sont possibles, ça dépend des hôtes. Nous mémorisons les noms et provenance et nous les recevons de façon personnalisée. Après selon leurs envies et les affinités qui se créent, nous partageons plus ou moins de temps avec eux. »

Informations pratiques

Adresse

Tarifs à partir de 130€*

Conditions de réservation/annulation

  • Acompte : 25% du montant de la réservation
  • : conditions Gîtes de France

Restauration

  • Petit-déjeuner inclus

Moyens de paiements

  • Chèques

* Ch. double 2 personnes, basse saison

Informations pratiques

Adresse

Caractéristiques

Caractéristiques du lieu

  • Jardin oui
  • Massage non
  • Pension complète non
  • Spa non
  • Accès internet WI-Fi oui
  • Chef étoilé/distingué non
  • Piscine oui
  • Air conditionné oui
  • Accès handicapés non
  • Cheminée oui
  • Parking oui
  • Accès internet Filaire oui
  • Ascenseur non
  • Bar oui
  • Boutique cadeaux non
  • Coffre-fort oui
  • Equipe multilingue oui
  • Groupes non
  • Location lieu ou salle de réception non
  • Terrasse oui
  • Vente de produits locaux non

Caractéristiques des chambres

  • Baignoire oui
  • Chambre avec air conditionné oui
  • Chambre avec balcon oui
  • Chambre équipée handicapés non
  • Couette non
  • Douche oui
  • Fax dans la chambre non
  • Lit Queen size oui
  • Lits jumeaux oui
  • Lits king size oui
  • Mini bar non
  • Sanitaires communs non
  • Sèche-cheveux oui
  • TV oui
  • Wi-Fi en chambre oui

Développement durable, nature, prestations vertes

  • Restaurant bio non
  • Location vélos non
  • Toilettes sèches non
  • Produits d'entretien écologiques non
  • Construction HQE non
  • Récupération eaux de pluie non
  • Energies renouvelables (solaire, éolienne, géothermie) non
  • Autre oui
  • Construction matérieux origine naturelle non
  • Gîte Panda non

Enfants

  • Baby-sitting possible oui
  • Chaises hautes oui
  • Jeux pour enfants non
  • Piscine acceptant les enfants oui
  • Menu enfants non
  • Autre non
  • Garderie non
  • Lit parapluie disponible oui

Publics spécifiques

  • Animaux non
  • Chambres exclusivement NON fumeur oui
  • Gay friendly non
  • Lieu exclusivement NON fumeur oui
  • Salon fumeur non

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