Contexte

En 1869 Jean Foucher, baron de Brandois confie à l'architecte Paul Guillerot la construction de ce château de style néo-gothique. Le Château de La Forêt est resté privé jusqu'en 1922. En 2005 les deux actuels propriétaires Jean-Pascal Roger et Didier Robard, tous deux ex-salariés du groupe Accor achètent ce domaine. Jean-Pascal est cavalier et Didier souhaite revenir dans sa Vendée natale.

Le 24 mai 2006 le Domaine de Brandois, alliant ces deux projets, ouvre ses portes : une hôtellerie 3 étoiles alliant affaires et loisirs, un restaurant ouvert à tous, des salles de séminaires, une piscine, un lieu d'accueil pour les cavaliers et les chevaux.

Situation

Le château se trouve au cœur d'un parc boisé de 22 ha à 15 minutes des Sables d’Olonne et de La Roche sur Yon. Face à la Forêt, il offre une superbe vue sur la campagne environnante. Un bon point de base pour découvrir le Pays des Achards en Vendée dont le chef-lieu, La Mothe Achard, est situé tout près du Château.

A découvrir aux alentours :

- D'avril à octobre est ouvert à quelques pas Le Potager Extraordinaire dont la spécificité est « La Magie des cucurbitacées et des plantes insolites ».

- Le centre de Beaulieu-Sous-La-Roche regroupe dans une "cour des arts" plusieurs artisans : l'atelier de Reliure d'Art, la librairie Antiqvaria spécialisée dans les livres anciens, , l'atelier de poterie de Marie-Claire Daubert, l'atelier d'encadrement d'art.

- L'Abbaye Sainte-Croix qui abrite un centre culturel sablais avec un musée, une bibliothèque et une école de musique.

- Le Festival International du Film de La Roche sur Yon, compétition internationale, de rétrospectives et d'échanges entre les professionnels du cinéma.

L'endroit

Toute l'architecture de base et les matériaux d'origine du château ont été conservés. Situé juste à côté du parking ombragé, il comporte une vaste réception, le salon-bar, le restaurant et sa terrasse et un salon privatif pour les réceptions jusqu'à 15 personnes et 14 chambres climatisées (6 au 1er étage et 8 au 2 ème étage). Il n'y pas pas d'ascenseur mais le majestueux escalier de marbre est facile à gravir.

Face au château, le Prieuré s'ouvre avec une grande porte de verre ornée d'une tête de cheval en filigrane. Y sont regroupés l'espace d'accueil pour les séminaires, une salle à manger qui peut accueillir jusqu'à 70 personnes et 12 chambres climatisées (3 en rez de chaussée dont 2 équipés handicapés et 9 à l'étage).

Derrière le prieuré se trouvent le Verger et la piscine extérieure (chauffée en saison). Le Verger possède 13 chambres de plain pied ouvertes sur une pelouse.

L'écurie et l'espace d'entrainement des chevaux sont tous proches.

Chambres

Le domaine comporte 3 bâtiments et 38 chambres : celles dites « raffinées » au Château , « élégantes » au Prieuré et « ouvertes sur la nature » au Verger. Le château et le prieuré sont climatisés. Chaque chambre est différente mais avec un concept identique : lit au centre, tête de lit monumentale derrière laquelle on trouve un dressing, douche à l'italienne et couettes sur les lits. Au Château et au Prieuré les chambres offrent les mêmes prestations : surface d'environ 20/25 m2, large lit avec couette, sèche serviettes, écran LCD, accès wifi gratuit, minibar sans alcool offert, coffre fort et climatisation.

Décoration

Réalisée par les architectes d'intérieur de « L'atelier des tendances » aux Sables d'Olonne, la déco très contemporaine met en valeur ce chateau du XIX ème. Les tons orangés, gris et écru sont privilégiés. Dans les pièces d’accueil le parquet ancien a été conservé. Le hall d’entrée allie le marbre ancien, les rosaces imposantes du plafond et une rampe d’escalier blanche sculptée majestueuse. Les créations du designer allemand Tom's company (par exemple le vase géant de salon-bar) se marient parfaitement avec des copies de Niki de Saint Phalle (par exemple le petit personnage et le miroir dans la chambre 11).

Clientèle

La clientèle correspond à des profils très précis:

- des particuliers profitant des loisirs alentours,

- des cavaliers pour les écuries, les cours et le centre d'entrainement équestre.

- des hommes d'affaires seuls ou en séminaire.

Prestations

A la hauteur de ses 3 étoiles. La réception peut fournir des adresses de baby sitter, le linge peut être entretenu, des chevaux de race (mis à la disposition exclusive de la clientèle pour certains ou participant à des concours pour d’autres) évoluent dans des enclos visibles depuis certaines chambres.

Restauration

Les plats proposés au fil des saisons allient les saveurs du monde et celles du terroir vendéen : début septembre par exemple le menu affaires proposé en semaine offrait : taboulé de quinoa et pétoncles menthe fraîches, brick de saumon à la laitue de mer, soupe de fraises et griottes parfumées à l’hibiscus. Le menu enfant était : crudités de saison ou jambon de Vendée, piccata de poulet ou filet de poissons du marché, glace smarties ou macaron au chocolat.