3 questions posées à : Isabelle MASCART

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Nous souhaitions pouvoir rencontrer et accueillir des gens dans un cadre convivial et familial. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« Hervé est accompagnateur en montagne.

L'accueil touristique est mon métier depuis plus de 27 ans, d'abord en tant que salariée, puis à mon compte depuis 8 ans. J'ai exercé sur tous les types de postes, dans des établissements de tous types et de toutes tailles, et l'accueil de vacanciers dans ma maison en chambres et table d'hôtes est un aboutissement. Cet accueil convivial et personnalisé est vraiment celui qui me plaît le mieux. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« On reçoit nos clients comme des amis et bien entendu nous sommes là pour partager du temps avec eux. »